Domain sternerestaurant.de kaufen?
Produkt zum Begriff Portionieren:
-
Edelstahl-Teigschaber 15 cm – Präzises Schneiden & Portionieren
Der 15 cm breite Teigschaber aus hochwertigem Edelstahl ist das perfekte Werkzeug zum Schneiden, Portionieren und Glätten von Teig. Durch den ergonomischen runden Griff liegt er sicher in der Hand, während die eingravierte Maßskala eine pr&
Preis: 23.95 € | Versand*: 5.95 € -
Kern SXC 30-K3 IoT-Line Kantinenwaage | Portionieren leicht gemacht
Kern SXC 30-K3 IoT-Line Kantinenwaage | Portionieren leicht gemacht Portionieren von Speisen auf Tellern leicht gemacht, ideal für Kantinen und Großküchen Die Foodwaage KERN SXC in Verbindung mit EasyTouch SET 08 Take-Out ist die ideale Portionierwaage für Kantinen und Großküchen: Aus einem großen Quellbehälter, der auf der Waage steht, werden einzelne Portionen beim Herausnehmen gewogen und direkt auf die Teller verteilt. Der Vorteil: Die Portionierung erfolgt präzise und ohne zusätzliches Abwiegen der Teller, was den Prozess deutlich vereinfacht Wird zu viel oder zu wenig aus dem Quellbehälter entnommen, zeigt die Software dies sofort an, sodass die Menge angepasst werden kann Zusätzlich zeigt die Software an, wie viele Portionen noch im Quellbehälter verbleiben, was eine effiziente Planung ermöglicht. So wird rechtzeitig ersichtlich, wann Nachschub erforderlich ist Die Dokumentation erfolgt automatisch: Das Gewicht jeder Portion wird gespeichert und kann bei Bedarf ausgedruckt werden. So wird sichergestellt, dass keine Portion unbemerkt zu klein ausfällt Im Bundle enthalten: - Edelstahlplattformwaage KERN SXC 30K-3 - Software EasyTouch SET-01 Base - Software EasyTouch SET-08 Take-Out - USB-Schnittstellenmodul KERN KUM-03 Technische Daten Wägebereich [Max]: 15 kg, 30 kg Ablesbarkeit [d]: 5 g, 10 g Eichwert [e]: 5 g, 10 g Konformitätsbewertung ab Werk möglich: ja Mindestlast [Min]: 100 g, 200 g Linearität: ± 5 g, 10 g Reproduzierbarkeit: 5 g, 10 g Einschwingzeit: 3 s Empfohlenes Justiergewicht: 30 kg (M1) Umgebungstemperaturbereich: -10 °C – 40 °C Abmessungen Wägefläche (B×T): 400×300 mm Auswertegerät Kabellänge: 3 m Nettogewicht ca.: 11 kg VE: 1 Waage Hinweis nach Batteriegesetz Da wir Batterien und Akkus bzw. solche Geräte verkaufen, die Batterien und Akkus enthalten, sind wir nach dem Batteriegesetz (BattG) verpflichtet, Sie auf Folgendes hinzuweisen: Sie dürfen Batterien und Akkus nicht im Hausmüll entsorgen. Sie sind zur Rückgabe gebrauchter Batterien und Akkus gesetzlich verpflichtet. Altbatterien können Schadstoffe enthalten, die bei nicht sachgemäßer Lagerung oder Entsorgung die Umwelt oder Ihre Gesundheit schädigen können. Batterien enthalten aber auch wichtige Rohstoffe wie z.B. Eisen, Zink, Mangan oder Nickel und werden wieder verwertet. Die Batterien und Akkus können Sie nach Gebrach wieder an uns zurücksenden oder bei einer Sammelstelle (z.B. im Handel oder bei einer kommunalen Sammelstelle) unentgeltlich abgeben. Das nachstehend abgebildete durchgekreuzte Mülltonnensymbol auf Batterien und Akkus und Produkten, die Batterien und Akkus enthalten, bedeutet, dass Batterien und Akkus nicht im Hausmüll entsorgt werden dürfen. (Pb, Cd, Hg) Symbole die unter diesem Zeichen stehen haben die folgende Bedeutung: Pb: Batterie enthält Blei Cd: Batterie enthält Cadmium Hg: Batterie enthält Quecksilber
Preis: 2499.99 € | Versand*: 0.00 € -
Gemüsehobel V1 ClassicLine Basis Set Küche Gastronomie Restaurant
Das V1 Classicline Basis Set ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf höchste Qualität, Langlebigkeit und Effizienz in der täglichen Küchenarbeit setzen. Dieses Set vereint eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an essentiellen Küchenutensilien, die speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen konzipiert wurden. Mit dem modernen Classicline-Design, das traditionelle Handwerkskunst und zeitgemäße Technologie harmonisch kombiniert, bietet das Basis Set alles, was Sie für die professionelle Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Brot und anderen Backwaren benötigen. Jedes Element des V1 Classicline Basis Sets wurde unter Berücksichtigung von Ergonomie und Funktionalität entwickelt. Die hochwertigen Materialien und die präzise Verarbeitung garantieren nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine optimale Leistung in hektischen Küchen. Dank der robusten Konstruktion und dem benutzerfreundlichen Design ermöglichen die enthaltenen Werkzeuge einen reibungslosen, effizienten Arbeitsablauf – ein Muss für jeden Profi, der auf exzellente Ergebnisse und schnelle Zubereitung setzt. Technische Details: Qualität: Sorgfältig ausgewählte, hochwertige Materialien für maximale Robustheit und Langlebigkeit Design: Modernes Classicline-Design, das Ästhetik und Funktionalität vereint Umfang: Enthält eine umfassende Grundausstattung an Küchenutensilien (Details siehe Produktbeschreibung auf der Webseite) Einsatzbereich: Ideal für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Großküchen Ergonomie: Alle Werkzeuge sind ergonomisch gestaltet, um Komfort und präzise Handhabung zu gewährleisten Pflege: Leicht zu reinigen und hygienisch, um den hohen Ansprüchen der Gastronomie gerecht zu werden Vorteile des V1 Classicline Basis Sets: Umfassende Ausstattung: Alle wesentlichen Utensilien für die professionelle Küchenarbeit in einem Set vereint – vom Pizzaschneider über Pizzaschaufeln bis hin zu weiteren nützlichen Tools. Höchste Qualität: Robuste Verarbeitung und langlebige Materialien garantieren eine zuverlässige Leistung, auch bei intensiver Nutzung. Effizienzsteigernd: Ergonomisch gestaltete Werkzeuge ermöglichen einen schnellen, reibungslosen Arbeitsablauf, der die Produktivität in Ihrer Küche erhöht. Modernes und ansprechendes Design: Das zeitgemäße Classicline-Design fügt sich perfekt in jede professionelle Küchenumgebung ein. Vielseitigkeit: Geeignet für die Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Brot, Gebäck und anderen kulinarischen Spezialitäten. Einfache Wartung: Pflegeleichte Oberflächen und eine durchdachte Konstruktion erleichtern die Reinigung und Wartung, was zu einer langen Lebensdauer beiträgt. Warum das V1 Classicline Basis Set? Dieses Basis Set ist mehr als nur eine Sammlung von Küchenutensilien – es ist eine strategische Investition in die Effizienz und Qualität Ihrer gastronomischen Abläufe. Mit seiner durchdachten Auswahl an Werkzeugen, der robusten Bauweise und dem eleganten Design setzt es neue Maßstäbe in der professionellen Küchenausstattung. Perfekt geeignet für Betriebe, die auf präzise, schnelle und zuverlässige Arbeitsprozesse angewiesen sind, unterstützt Sie das V1 Classicline Basis Set dabei, jeden Arbeitstag in der Küche zu optimieren und herausragende kulinarische Ergebnisse zu erzielen. Jetzt bestellen und Ihre Gastronomieausstattung auf ein neues Level heben!
Preis: 39.90 € | Versand*: 0.00 € -
UNOLD – beheizter Eisportionierer CARLO, kurze Aufheizzeit, Antihaftbeschichtung, müheloses Portionieren, sehr leicht, USB-Ladekabel
Wenn CARLO sich für Ihr Lieblingseis erwärmt, ist das Eis dank der integrierten elektrischen Aufheizung schnell gebrochen. Durch zwei wählbare Temperaturstufen von 40 und 60 °C können Sie sowohl aus einem etwas weicheren als auch festen Eis ganz einfach Ihre Eisportion herausschälen – immer in perfekter Form. Dafür sorgt die keramische Antihaftbeschichtung. So lässt sich jede Eissorte mit dem aufgeheizten CARLO in Sekundenschnelle und ohne jede Mühe portionieren.
Preis: 19.98 € | Versand*: 6.99 €
-
Wie benutzt man eine Serviergabel richtig, um Speisen angemessen zu portionieren?
Die Serviergabel wird in der dominanten Hand gehalten und mit den Zinken nach oben. Mit der anderen Hand wird das Serviergut aufgespießt und auf den Teller platziert. Die Gabel wird dabei leicht gedreht, um die Speisen sicher zu halten.
-
Wie kann man den Servierlöffel am effektivsten für das Portionieren von Speisen verwenden?
Den Servierlöffel richtig halten, um die gewünschte Menge aufzunehmen. Die Speisen gleichmäßig auf den Tellern verteilen. Den Servierlöffel nach Gebrauch gründlich reinigen.
-
Wie kann man eine Kochgabel effektiv einsetzen, um Speisen zu wenden oder zu portionieren?
Eine Kochgabel kann verwendet werden, um Fleisch, Gemüse oder andere Speisen sicher zu wenden, ohne sie zu beschädigen. Man sollte die Gabel am besten am Griff halten und nicht zu fest zudrücken, um die Speisen nicht zu zerdrücken. Außerdem eignet sich die Gabel auch zum Portionieren von Nudeln oder Salat.
-
"Wie kann man Lebensmittel am effektivsten portionieren, um Verschwendung zu vermeiden?" "Was sind die besten Methoden, um Speisen gleichmäßig zu portionieren und dabei die gewünschte Menge zu erhalten?"
Die Verwendung von Messbechern oder einer Küchenwaage ist eine effektive Methode, um Lebensmittel gleichmäßig zu portionieren. Das Abmessen von Zutaten nach Rezeptvorgaben hilft, die gewünschte Menge genau zu treffen und Verschwendung zu vermeiden. Eine gute Organisation und Lagerung der portionierten Lebensmittel kann ebenfalls dazu beitragen, sie länger frisch zu halten.
Ähnliche Suchbegriffe für Portionieren:
-
Eisportionierer RÖSLE, silber (edelstahlfarben), - L: 20,5cm, Edelstahl 18/10, Kochlöffel, Löffel zum Portionieren, Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet
RÖSLE Eisportionierer: Klassisch Vanille, Erdbeere und Schokolade oder auch Zitronen- oder Schokoladencreme - egal was als Dessert serviert wird, der RÖSLE Eisportionierer ist ideal dieses perfekt zu portionieren. Mit flachem, feinen Rand und als extra stabile Ausführung ist für diesen Eisportionierer auch sehr festes Eis kein Problem. Der hochwertige RÖSLE Rundgriff des Küchenwerkzeugs ist mit einer praktischen Aufhängeöse versehen, sodass eine Aufbewahrung an Küchenleisten möglich ist, stets griffbereit und ordentlich. Aus hochwertigem Edelstahl 18/10 hergestellt lässt sich das Küchenwerkzeug mühelos von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Edel. Robust. Langlebig. RÖSLE., Maßangaben: Gesamtlänge: 20,5 cm, Produktdetails: Farbe: edelstahlfarben, Ausstattung: Aufhänge-Öse, Material: Material: Edelstahl 18/10, Material Griff: Edelstahl 18/10, Hinweise: Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet,
Preis: 19.99 € | Versand*: 5.95 € -
Björn | Gastronomie Schwarz matt Küchenarmatur| Zwei Brausen | Edelstahl Professional Wasserhahn Küche| Doppelspülbecken Restaurant
Über Björn Unsere Gastronomie Spültischarmatur Björn zeichnet sich vor allem durch seine zwei Brausen aus. Die Armatur ist aus Edelstahl gefräst, somit rostfrei. Im Inneren verfügt die Armatur über Keramikventile. Der Wasserhahn eignet sich optimal für Gastronomiebetriebe oder Großküchen, kann aber auch im eigenen Zuhause wunderbar eingesetzt werden. Informationen zur Funktionalität Die Armatur lässt sich 360° drehen. Beide Brausen können unabhängig voneinander betätigt werden. Die Hauptbrause lässt sich bequem per Handdruck steuern. Zudem kann sie durch die Federung frei bewegt werden. Durch die zwei Brausen ist Björn optimal für zwei nebeneinander stehende Waschbecken. Für den Einbau relevant -Dichtungen, Schläuche und Gewinde sind im Lieferumfang enthalten -Maximale Dicke Arbeitsplatte : ~ 6cm -Loch in der Platte braucht 3,4 bis 4,5cm Durchmesser (Gewindedurchmesser: ~ 3,3cm) -Höhe der Armatur: 48cm -Schläuche sind genormt, passen praktisch überall -Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser -Hochdruckarmatur mit 2 Anschlüssen (keine Niederdruckarmatur) -Passt in Gastronomie-Küchen & in private Haushalt Weiteres Gerne beantworte ich ihnen jegliche Fragen, die sie zu dem Wasserhahn haben.
Preis: 101.15 € | Versand*: 0.00 € -
Ben | Gastronomie Chrom Silber Küchenarmatur| Zwei Brausen | Edelstahl Professional Wasserhahn Küche| Doppelspülbecken Restaurant
Über BEN Unsere Gastronomie Spültischarmatur "Ben" zeichnet sich vor allem durch seine zwei Brausen aus. Die Armatur ist aus Edelstahl gefräst, somit rostfrei. Im Inneren verfügt die Armatur über Keramikventile. Der Wasserhahn eignet sich optimal für Gastronomiebetriebe oder Großküchen, kann aber auch im eigenen Zuhause wunderbar eingesetzt werden. Informationen zur Funktionalität Die Armatur lässt sich 360° drehen. Beide Brausen können unabhängig voneinander betätigt werden. Die Hauptbrause lässt sich bequem per Handdruck steuern. Zudem kann sie durch die Federung frei bewegt werden.Durch die zwei Brausen ist Ben optimal für zwei nebeneinander stehende Waschbecken. Für den Einbau relevant -Dichtungen, Schläuche und Gewinde sind im Lieferumfang enthalten -Maximale Dicke Arbeitsplatte : ~ 6cm -Loch in der Platte braucht 3,4 bis 4,5cm Durchmesser (Gewindedurchmesser: ~ 3,3cm) -Schläuche sind genormt, passen praktisch überall -Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser -Hochdruckarmatur mit 2 Anschlüssen (keine Niederdruckarmatur) -Passt in Gastronomie-Küchen & in private Haushalt Gerne beantworte ich ihnen jegliche Fragen, die sie zu dem Wasserhahn haben.
Preis: 202.30 € | Versand*: 0.00 € -
Vorratsdose EMSA "N11424", transparent, B:9,9cm H:23cm L:16cm, Kunststoff, Lebensmittelaufbewahrungsbehälter, Schiebedeckel, zum Portionieren, hygienisch, unbedenklich, 2,2 L
Das optimale Trockenvorratssystem für Ihre Küche! Mit den Optima Behältern bleiben Mehl, Müsli, Zucker und Co. lange und sicher haltbar. Die bewährte Frischedichtung vermeidet das Eindringen von Keimen, Schädlingen und Feuchtigkeit - so bleiben Lebensmittel im Küchenschrank oder in den Schubladen sicher verstaut. Abgerundet wird das Ganze mit raffinierten Details für die Aufbewahrung wie u. a. koordinierte Größen und rutschfeste Ränder, um sich optimal und sicher stapeln zu lassen. Außerdem der Schiebedeckel für ein kontrolliertes Portionieren Ihrer Lebensmittel. Die Dosen sind an die Standardmaße von Küchenschränken angepasst. Zudem ist der Inhalt von allen Seiten dank des durchsichtigen Materials MS einzusehen „für den perfekten Durchblick“. Nach dem Gebrauch können die Behälter hygienisch in der Spülmaschine gereinigt werden. Anhand des Verpackungseinlegers sind diverse Einsatzmöglichkeiten und Befüllungsbeispiele genannt, die dem Konsumenten eine erste Hilfe beim Kauf der passenden Größe bietet. 100% sicher, hygienisch und unbedenklich – überzeugen Sie sich selbst von dem Optima Ordnungssystem von Emsa., Maßangaben: Höhe: 23 cm, Breite: 9,9 cm, Länge: 16 cm, Fassungsvermögen: 2200 ml, Material: Material: Kunststoff, Produktdetails: Ausstattung: Deckel, Dichtungsring, Schüttöffnung, Eigenschaften: stapelbar, Anzahl Fächer: 1 St., Art Verschluss: Klick Verschluss, Verwendungszweck: Aufbewahren, Farbe: Farbe: transparent, Hinweise: Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet,
Preis: 15.77 € | Versand*: 5.95 €
-
Wie kann man Lebensmittel am effektivsten portionieren, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten? Was sind die besten Methoden zur Portionierung von Speisen in der Gastronomie?
Die effektivste Methode zur Portionierung von Lebensmitteln ist die Verwendung von Waagen oder Messbechern, um genaue Mengen zu bestimmen. Zudem können spezielle Werkzeuge wie Portionierer oder Ausstechformen verwendet werden, um gleichmäßige Portionen zu gewährleisten. In der Gastronomie sind auch Vakuumiergeräte oder Portionierungsmaschinen hilfreich, um Lebensmittel gleichmäßig zu portionieren.
-
Wie kann man ein Tortenstück gleichmäßig und ansprechend portionieren?
Um ein Tortenstück gleichmäßig zu portionieren, sollte man die Torte zunächst in die gewünschte Anzahl an Stücken schneiden. Anschließend kann man mit einem sauberen Messer die Stücke vorsichtig auf die Teller geben. Um sie ansprechend zu präsentieren, kann man die Tortenstücke mit frischen Früchten, Sahnetupfern oder Schokoladenstreuseln garnieren.
-
Was ist die Standardgröße eines Barmaßes und wie wird es verwendet, um Getränke in der Gastronomie zu portionieren?
Die Standardgröße eines Barmaßes beträgt in der Regel 2 cl auf der einen Seite und 4 cl auf der anderen Seite. Es wird verwendet, indem man das Barmaß in den Flaschenhals hält und die gewünschte Menge des Getränks abmisst, bevor es in das Glas gegossen wird. Dadurch wird sichergestellt, dass die Getränke konsistent portioniert werden und die richtige Menge an Alkohol enthalten.
-
Wie kann man Teigabstecher effektiv zum Portionieren von Teig verwenden?
1. Den Teigabstecher in den Teig eintauchen und eine gleichmäßige Menge Teig entnehmen. 2. Den Teigabstecher leicht abklopfen, um überschüssigen Teig zu entfernen. 3. Den abgestochenen Teig auf das Backblech oder die Arbeitsfläche geben und nach Bedarf formen.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.